LE TERROIR
Niché entre la Loire et le Thouet, notre vignoble représente environ 35 hectares, sur lequel nous cultivons depuis 3 générations les 2 cépages phares de la région : le cabernet franc et le chenin blanc.
Notre terroir tient sa spécificité d’un sol argilo-calcaire riche en tuffeau, cette craie caractéristique de la Vallée de la Loire, qui présente une forte capacité à accumuler la chaleur solaire le jour
pour la restituer la nuit.
Ces spécificités créent des vins bien reconnaissables par leur caractère souple et fruité.
Les chataigners
Les Hauts Buts
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ARGILO LIMONEUX
Typique des bords de Loire, ce sol riche en limons a été déposé par les alluvions.
Le sol argilo-limoneux reste "léger" et facile à travailler.
L'épaisseur du sol varie entre 80 et 110cm avant de retrouver la fameuse roche locale composée de tuffeau.
ARGILO CALCAIRE
Plus répandu dans l'appellation Saumur Champigny,
ce terroir se compose d'argile et de craie.
Extrêmement poreuse et filtrante, celle dernière laisse filer l'eau en surface avant de la retenir dans les couches plus profondes, avant de la restituer à la vigne.