Chai Vade

LE VIGNERON

Fils et petit fils de vignerons,
mes premiers souvenirs me
ramènent autour du pressoir à pommes où mon grand-père m’apprenait à fabriquer le cidre,
et plus tard à préparer les châtaignes grillées, arrosées des premières bernaches.

C’est ici, je crois, qu’est née cette passion pour la région et la vinification du vin.
 

Depuis, les techniques et les pratiques ont évolué et c’est avec plaisir que je transforme à mon tour et depuis 2014 ces grappes de raisin pour faire découvrir ma vision du Saumur-Champigny au plus grand nombre.

 

J’ai hâte de vous les faire découvrir,
 


P-A Vadé